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Folge 63 – Krumm, gelb und durch den Klimawandel in Bedrängnis

Folge 63 – Krumm, gelb und durch den Klimawandel in Bedrängnis

Vom Feld ins Regal vor 4 Jahren

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30:21

In Thilos Müsli darf sie morgens auf keinen Fall fehlen. Für das
nahrhafte, süße Upgrade seines Frühstücks hat er sich sogar eine
“Bananenschaukel” angeschafft. Auch wenn Lara diese Begeisterung
nicht so ganz nachvollziehen kann, widmen sich die beiden in dieser
Folge dem Verkaufsschlager in deutschen Supermärkten. Schnell wird
klar: Die Banane ist etwas besonders und sie ist besonders bedroht
durch den Klimawandel. Der Pilz TR4 macht ihr zu schaffen, genauso
wie Extremwetterereignisse oder Wasserknappheit. Ein Weg, die
Banane dem rasanten Klimawandel anzupassen, könnte die Züchtung
sein, hofft Wissenschaftlerin Sophia Lüttringhaus vom
Agrar-Forschungsinstitut HFFA. Zu lange wurde auf eine einzige
Sorte gesetzt und Biodiversität beim Anbau vernachlässigt. Aber
auch wir können etwas für die Banane tun. Wenn ihr Rezeptideen habt
oder vor dieser besonderen Frucht einfach mal euren Hut ziehen
wollt, macht das gerne bei Instagram: @ichwillfair. Mehr Infos zur
Banane findet ihr auch auf unserer Website
https://ichwillfair.de/artikel/vom-pilz-bedroht-voellig-banane/