Startseite
Podcasts
Vom Feld ins Regal Podcast
Folge 71 - Die Macht im Einzelhandel – Wie nachhaltig sind die deutschen Supermärkte?

Folge 71 - Die Macht im Einzelhandel – Wie nachhaltig sind die deutschen Supermärkte?

Vom Feld ins Regal vor 3 Jahren

0:00

27:43

Einkaufen ist so einfach wie nie zuvor. Ein Supermarkt ist in den
meisten Regionen in Deutschland direkt um die Ecke. Die Auswahl in
den Regalen ist riesig und der Einkauf oft bequemer als der Gang
zum Wochenmarkt. Kann man aber auch im Supermarkt guten Gewissens
einkaufen? Die Supermarktketten schreiben sich schließlich seit
Jahren Nachhaltigkeit auf die Fahnen. In der Realität werben sie
aber nach wie vor mit billigen Fleisch-Angeboten und stellen die
vegetarischen Ersatzprodukte oft hintenan, erzählt uns Olivia
Keller vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau. Lara hat
sie zu einer aktuellen Studie befragt, bei der Olivia mit ihren
Wissenschaftskolleg:innen das Engagement der deutschen Supermärkte
in Sachen Nachhaltigkeit untersucht hat. Hier
(https://www.umweltbundesamt.de/publikationen/wie-nachhaltig-sind-die-deutschen-supermaerkte)
könnt ihr nochmal nachlesen, wie die Ergebnisse im Detail aussehen.
Wie sind eure Erfahrungen mit Nachhaltigkeit im Supermarkt?
Schreibt uns bei Insta @ichwillfair.