Keto, Ketogen, Low Carb? - Was ist das und was bringt's?

Über Ernährungsformen wird heutzutage heftig gestritten. Die
einen essen wenig Fett, die anderen verzichten auf Kohlenhydrate
und die wieder anderen setzen auf Intervallfasten..


 


Doch welche Vorteile bringt eine ketogene Ernährung mit sich und
was passiert in unserem Körper überhaupt, wenn wir uns ketogen
bzw. low carb ernähren?