Die Akademisierung der Gastronomie - mit Tobias Sudhoff

Zusammen mit Tobias Sudhoff, einem Multi-Unternehmer, sprechen
wir darüber, warum neue Bildung wichtig ist für unseren Beruf.
Und wieder mal, warum wir in der besten Branche der Welt
unterwegs sind.


Was er damit meint und außerdem noch unter dem Begriff
“Qualitarier” versteht erfahrt Ihr hier in unserer neusten
Podcast Folge. 


Gemeinsam für eine grüne gastronomische Zukunft.