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  4. HÖRT HÖRT | Das Dreierlei
Themen: Heute reden Franz-Josef, Jupp und August über.. - Auftritt
im Restaurant mit einem kleinen Spezial - Bierbegleitung - Das Menü
Aperitif Häppchen - Japanische Waffeln * Rinder Tatar | Creme
Fraiche - Balfego Thunfisch * Avocado | Nori Alge - Cheddar
Amerikaner * Apfel | Doppelkeks - Krokette * Taube - Chicken Piri
Piri - Paprika | Koriander Selection Christmas - Loch Duart Lachs *
Alapeno | Avocado | Gurke - Coquille Saint | Aques * Rote Bete |
Kaviar | Beurre Blanc - Zander * Sauerkraut | Räucheraal |
Holunderkapern - Kalb * Mais | Polenta | Paprika - Rehrücken *
Rosenkohl | Kürbis | Birne - Banane * Schokolade | Vanille | Mandel
- Das unendliche Brot - Die Pralinen

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