Kochshow | by Glücksmoment Podcast

Heute haben wir mal wieder gekocht. Es tut uns leid das die
Tonqualität nicht so gut ist. Hier noch mal die Rezepte:
Bruschetta: Zutaten: -Ciabatta oder Baguette - Tomaten - Basilikum
- Knoblauch - Olivenöl - Salz, Pfeffer. So geht‘s: Zuerst das
Ciabatta schneiden und in einer Pfanne mit Öl kross werden lassen.
Tomaten und Basilikum schneiden, Knoblauch auspressen und in einer
Schale mit Öl, Salz und Pfeffer mischen. Mit einer Knoblauchzehe
über das Brot reiben und dann die Tomaten - Basilikum Mischung
darauf geben. Wrap Taschen: Zutaten: - Wrap - Tomatensoße - Mais -
Tomaten - Zwiebeln (oder anderes Gemüse) - Gewürze - Mozzarella Für
die Soße: - 3 EL Joghurt - 2 EL Ketchup - 1 EL Senf - Salz So geht‘
s: zuerst brauchen wir einen Wrap, danach faltet ihr es so zusammen
wie auf dem Titelbild. Jetzt vermischt ihr Mehl mit Wasser. Diese
Mischung dient zum kleben des Wraps. Nun befüllt ihr die Tasche und
macht sie zu. Die ganzen verteilen wir nun auf dem Backblech und
diese kommen für 18 Minuten bei 200° in den Ofen. Während dessen
bereitet ihr die Soße vor. Nachdem die Taschen aus dem Ofen kommen,
könnt ihr sie in die Soße dippen und genießen🤌 Diese Rezepte haben
wir von Stefano Zarrella. Viel Spaß beim nachmachen.