Warum kocht ein Sternekoch leidenschaftlich fleischlos?
vor 2 Jahren
mit dem vegetarischen Sternekoch Paul Ivić
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 2 Jahren
Das TIAN in Wien ist eines der besten vegetarischen Restaurants der
Welt. Wie hat es das Küchenteam mit fleischlosen Gerichten in den
Olymp der Spitzengastronomie geschafft? Und wie können wir auch
zuhause köstliche und klimafreundliche Gerichte aus regionalen
Zutaten zaubern? Darüber sprechen wir mit dem Sternekoch Paul Ivić.
Welt. Wie hat es das Küchenteam mit fleischlosen Gerichten in den
Olymp der Spitzengastronomie geschafft? Und wie können wir auch
zuhause köstliche und klimafreundliche Gerichte aus regionalen
Zutaten zaubern? Darüber sprechen wir mit dem Sternekoch Paul Ivić.
Weitere Episoden
41 Minuten
vor 1 Woche
31 Minuten
vor 1 Monat
38 Minuten
vor 2 Monaten
38 Minuten
vor 3 Monaten
27 Minuten
vor 4 Monaten
Kommentare (0)
Melde Dich an, um einen Kommentar zu schreiben.