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#28 Vom Logistiker zum Gastronomieberater: Fabian Knifka

#28 Vom Logistiker zum Gastronomieberater: Fabian Knifka

QUERAUSSTEIGER vor 6 Jahren
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53:23
Mit Fabian Knifka kamen gleich zwei Berufe die Studiotür herein,
von denen ich wirklich nicht den Hauch einer Ahnung hatte: Logistik
und Gastronomieberatung. Das Schöne, wenn alles neu ist: Man hat
eine steile Lernkurve. Was macht man in der Logistik, wie kommt man
da überhaupt rein und wie berät man eigentlich Gastro-Betriebe? Was
sind die häufigsten Fehler und wieso und wie hält man eigentlich
das Geld unter Kontrolle? Ganz ehrlich: Ich hätte vorher nicht
gedacht, dass es so eine unterhaltsame Stunde wird. Viel Spaß mit
Fabian Knifka. Feedback gern auf Facebook oder Instagram.

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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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