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  4. Axel Schmitt - Handwerk ist anders als Industrie
Der Weltverband der Bäcker kürte Axel Schmitt zum Weltbäcker des
Jahres 2022. Der Präsident des deutschen Zentralverbandes sagte
dazu: „Kein zweiter bringt so viel Liebe, Leidenschaft und
Energie für das Bäckereihandwerk mit.“ Wir sprachen mit Axel
Schmitt über seine Bäckerei, Musik und seine Message.

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„Axel Schmitt - Handwerk ist anders als Industrie“

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