#046 - Gastronomie
35 Minuten
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Beschreibung
vor 2 Jahren
Eine kulinarische Reise in die wunderbare Welt der System- und
Erlebnisgastronomie. Das leibliche Wohl gehört zu den
Grundbedürfnissen, ähnlich wie das Thema Sauberkeit. Und auch hier
gibt es viele verschiedene Herangehensweisen. Kleine Imbissbuden
bis hin zu außergewöhnlichen Ess-Erlebnissen; alles ist möglich. In
diesem groben Abriss zum Thema Gastronomie widmen wir uns den
Grundlagen einer guten Gastro und dem passenden Angebot für deine
Zielgruppe.
Erlebnisgastronomie. Das leibliche Wohl gehört zu den
Grundbedürfnissen, ähnlich wie das Thema Sauberkeit. Und auch hier
gibt es viele verschiedene Herangehensweisen. Kleine Imbissbuden
bis hin zu außergewöhnlichen Ess-Erlebnissen; alles ist möglich. In
diesem groben Abriss zum Thema Gastronomie widmen wir uns den
Grundlagen einer guten Gastro und dem passenden Angebot für deine
Zielgruppe.
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