Wie Dir der Einstieg in eine vegane bzw. pflanzenbasierte Ernährung gelingt - Interview mit Tim und Esther von vwissen.org

Schön, dass Du da bist! In dieser Podcastfolge erwartet Dich Teil
2 des spannenden Interviews mit Esther und Tim von vwissen_org.
Tim und Esther sind Ökotrophologen und studieren im Master
Ernährungswissenschaften in Gießen. Bereits seit mehreren Jahren
beschäftigen sich die beiden, aus wissenschaftlicher Sicht, mit
einer ausgewogenen und zumindest überwiegend pflanzlichen
Ernährung. Auf ihrer Homepage und dem dazugehörigen
Instagram-Account teilen Esther und Tim Ernährungwissen,
Ernährungstipps und aktuelle wissenschaftliche Studien und
Neuigkeiten im Bereich der vegetarischen und veganen
Ernährungsformen. Tim und Esther ernähren sich selbst seit
einigen Jahren vegan. Gleichzeitig haben sie ein bewundernswert
undogmatische Herangehensweise an das Thema "Vegane Ernährung",
was das Interview, sowie den Austausch mit den beiden, so
unglaublich wertvoll macht.



Im Interview mit Tim und Esther erfährst Du...
war Dir den Einstieg in eine vegane oder pflanzlichere Ernährung
erleichtern kann
was Du bei einer veganen Ernährung beachten darfst, damit diese
ausgewogen und gesund ist
wie viel Fleisch und Wurstwaren pro Woche (maximal) empfohlen
werden
was Du bei veganen Ersatzprodukten beachten kannst
wo Du tolle vegane Rezepte findest

Ich hoffe sehr, dass Dich dieses Interview mit Tim und Esther
auch so begeistert und inspiriert, vegane und pflanzenbasierte
Ernährungweisen aus verschiedenen Blickwinkeln zu betrachten und
Neues auszuprobieren.

Was war Deine wichtigste Erkenntnis aus dem Interview? Lass uns
uns gerne zusammen austauschen.

Ich freue mich auf Deine Erkenntnisse, Fragen und Gedanken zur
Folge. Kommentiere super gerne auf Instagram
@ernaehrungluxemburger oder @vwissen_org .

Links zu Esther und Tim:
Instagram: https://www.instagram.com/vwissen_org/
Website: https://vwissen.org/
Podcast (Spotify):
https://open.spotify.com/show/6krlXN2Vu88AbzOLpAS3yC
Podcast (Apple Podcasts):
https://podcasts.apple.com/de/podcast/talking-science-by-vwissen-org/id1513850719?l=en


Danke, dass es Dich gibt!
Deine Lara