Frisch gekocht

In dieser Folge von Pflegeleicht sorgen sich Tina und Sebastian
um das leibliche Wohl unserer Bewohnerinnen und Bewohner. Um
genauer zu erfahren, wie die Mahlzeiten gekocht und später
serviert werden, haben die beiden Markus Jost zu Gast. Der
Bereichsleiter Mahlzeitenversorgung gibt einen detaillierten
Einblick in die Abläufe einer Großküche und informiert zudem über
die zu überwindenden Hürden in puncto Planung und
Koordination.