Dr. Anna-Maria Fässler, was ist das Spannendste an der Arbeit in der Hotellerie?

Ein Gespräch mit Dr. Anna-Maria Fässler über ihren persönlichen
Werdegang und ihre Verbindung zum Tourismus-Marketing im Allgäu.
Sie erzählt von der (Weiter-) Entwicklung des Resorts Sonnenalp und
wie das Haus gut gerüstet an künftige Generationen übergeben werden
kann. Es geht um Nachhaltigkeit, um Unternehmensführung, innovative
Personalführung und den Faktor Begeisterung bei der Arbeit. Dr.
Anna-Maria Fässler erzählt von der Idee hinter dem "Restaurant
Inizio", wo Lehrlinge für 6 Monate ein eigenes Restaurant leiten
dürfen und dort das freie Unternehmerdenken erlernen können. Man
spürt: Die Verantwortung für die Region, für Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter haben den gleichen Stellenwert wie die Gäste im
Sonnenalp Resort. Warum es wichtig ist, in eine (nachhaltige)
Zukunft zu investieren, die Mitarbeiter.innen zu fördern und zu
fordern und wie das Allgäu zukunftsfähig bleiben kann, berichtet
Dr. Anna-Maria Fässler. Mehr Informationen zur Sonnenalp gibt es
hier: https://www.sonnenalp.de/ Der Allgäu Podcast - alle Infos und
Folgen: podcast.allgaeu.de Noch mehr Allgäu Inspiration? Allgäu
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