14 - Café Frisch - Familienbetrieb, Bäckerhandwerk und internationale Fachkräfte

Die räumliche Nähe zur Familie, die besten Pausenbrote in der
Schule und am Samstagmorgen vom Hefezopf-Geruch geweckt werden -
das sind nur ein paar der Vorteile beim Aufwachsen im heimischen
Familienbetrieb. Darüber und über vieles mehr haben wir mit Sandra
Frisch, die gemeinsam mit ihrer Schwester Sabine das Café Frisch in
Neuenheim leitet, gesprochen. Wie klappt das im Familienbetrieb mit
der Vereinbarkeit von Beruf und Familie? Welche Herausforderungen
gibt es bei der Beschäftigung von internationalen Fachkräften? Was
müssen Unternehmen dabei beachten und warum es sich trotzdem lohnt
- das und mehr erfahren Sie in der aktuellen Folge.