MUT.TALK #17: Jürgen Leonhardsberger – Garagen-Story Knödel Factory

Eine Schweizer Garagen-Story!  Google, Apple, Amazon, Harley
Davidson, Barbie & Ken von Mattel und auch Disney: viele
grosse Marken, haben einst klein in einer Garage angefangen.
 Nicht mehr ganz am Anfang, dafür in starkem Wachstum
befindet sich Jürgen Leonhardsberger von der Schweizer Knödel
Factory in Meilen bei Zürich. Vor 5 Jahren starteten Jürgen und
seine Frau mit einem Startkapital von CHF 20.- zuerst in der
eigenen Küche, dann in der Garage. Inzwischen produziert die
Knödel Factory jährlich ca. 100'000 - 150'000 Knödel, beliefert
u. a. nationale Gastro-Betriebe wie z. B. das tibits, diverse
Oktoberfeste sowie einige Restaurants der gehobenen Küche. Jürgen
betreibt eigene Food Trucks als Franchise-Geber und sucht nun
Investoren, um mit seinen Knödel den nächsten grossen Schritt in
die USA zu machen. Warum Knödel, warum genau die USA, was es
braucht, um sein eigenes Unternehmen zu gründen, verrät uns der
Querdenker und Unternehmer in diesem MUT.TALK. 


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Website Knödel Factory: https://www.knoedelfactory.ch