Lebensmittel und Schiffsküche

Eine ordentliche Verpflegung zählt zu den wichtigsten Dingen an
Bord einer Segelyacht. Denn auch wenn es kalt und stürmisch ist,
ist der der Hunger da. Über die Schiffsverpflegung und Lebensmittel
wird in der Regel sehr wenig geschrieben. Diese Episode handelt von
der Haltbarkeit und Lagerung von Lebensmitteln und die grobe
Abschätzung von den richtigen Mengen.