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nachhaltig.kritisch - Kritischer Journalismus zum Thema Nachhaltigkeit Podcast
Für ein bisschen Transparenz im Siegel-Dschungel

Für ein bisschen Transparenz im Siegel-Dschungel

nachhaltig.kritisch - Kritischer Journalismus zum Thema Nachhaltigkeit vor 5 Jahren

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26:01

Wir sprechen über mangelnde Transparenz im Supermarkt und zwei
Kennzeichnungen, die uns eigentlich Orientierung im
Siegel-Dschungel bieten sollen: Der Nutri-Score und das
geplante Tierwohl-Kennzeichen. Inwiefern können sie das
wirklich – und was sind ihre Grenzen?

Edit: Pardon, die Schweiz hat zwar einen französischen Teil,
das macht Nestlé allerdings nicht zum französischen
Lebensmittelgiganten. Der Konzern hat seinen Sitz in der
Schweiz - sein Food Design soll er durch seine starke Präsenz
im französischen Markt dennoch an den Nutri-Score angepasst
haben.

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Artikel

Studien:

Ernährungsreport 2020

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