Das nachhaltige Hotel - Im Gespräch mit Benjamin Förtsch, Inhaber des Hotel Luise

In der aktuellen Podcast-Folge von Betriebsgrün geht es um das
nachhaltige Zimmerkonzept des Hotel Luise. Bereits seit den 1980er
Jahren setzt das Hotel in Erlangen auf Umweltschutz und
Nachhaltigkeit und hat bereits über 230 Nachhaltigkeitsmaßnahmen
umgesetzt. Im Podcast berichtet Geschäftsführer Ben Förtsch, was
den betrieblichen Klimaschutz in seinem Hotel ausmacht. Außerdem
geht er ausführlich auf das angewandte Cradle to Cradle-Prinzip in
seinen Hotelzimmern ein und erklärt, welche
Energieeffizienzmaßnahmen er im Hotel umsetzt.