Alternativen finden! - Vegetarische und vegane Alternativprodukte mit Jun.-Prof. Antje Risius (S1F5)
Im Gespräch mit Jun.-Prof. Antje Risius
47 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 1 Jahr
Die letzten Folgen haben uns gezeigt: Nachhaltigere und gesündere
Ernährung bedeutet, weniger tierische Produkte zu essen. Doch
welche Alternativen zu Fleisch, Wurst und Milch gibt es? Eignen sie
sich wirklich als Alternative, sowohl aus geschmacklicher, als auch
aus gesundheitlicher Perspektive? Im Gespräch mit Jun.-Prof. Antje
Risius der Universität Göttingen beleuchten wir die verschiedenen
Facetten der Welt der Alternativprodukte.
Ernährung bedeutet, weniger tierische Produkte zu essen. Doch
welche Alternativen zu Fleisch, Wurst und Milch gibt es? Eignen sie
sich wirklich als Alternative, sowohl aus geschmacklicher, als auch
aus gesundheitlicher Perspektive? Im Gespräch mit Jun.-Prof. Antje
Risius der Universität Göttingen beleuchten wir die verschiedenen
Facetten der Welt der Alternativprodukte.
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