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  4. Alternativen finden! - Vegetarische und vegane Alternativprodukte mit Jun.-Prof. Antje Risius (S1F5)
Die letzten Folgen haben uns gezeigt: Nachhaltigere und gesündere
Ernährung bedeutet, weniger tierische Produkte zu essen. Doch
welche Alternativen zu Fleisch, Wurst und Milch gibt es? Eignen sie
sich wirklich als Alternative, sowohl aus geschmacklicher, als auch
aus gesundheitlicher Perspektive? Im Gespräch mit Jun.-Prof. Antje
Risius der Universität Göttingen beleuchten wir die verschiedenen
Facetten der Welt der Alternativprodukte.

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„Alternativen finden! - Vegetarische und vegane Alternativprodukte mit Jun.-Prof. Antje Risius (S1F5)“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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