Die Welt der Labkräuter

Wenig im Fokus, doch es gibt zig hundert Arten, die Großes
vermögen. Sie schenken dem Mai seine Bowle und dem Käse seine
Farbe. Erfahre von Wildkräuterexpertin und Buchstabenzauberin
Claudia Schulte zur Hausen mehr über die unbekannte Welt der
Labkräuter. Mit Blüten, die tausendfache Sternchen hervorbringen
und Blättern, die filigrane Muster bilden, verzaubern sie die
Wiesenränder. Wusstest Du zum Beispiel, das auch der beliebte
Waldmeister dazu gehört? Claudia nimmt dich mit in Wiesen, Wälder
und Felder, so dass du Kräuter wie Kletten- und Wiesenlabkraut im
Unterschied zum Echten Labkraut besser kennenlernen kannst. Tolle
Rezepttipps gibt es zwischendrin auch.