Kraut & Quer: Die 7 schönsten essbaren Blüten und wie du sie verwendest

Die Natur deckt uns mal wieder den Tisch. Blüten sind der opulente
Pflanzenschmuck aus dem Zauberkasten der Evolution. Blüten
begeistern nicht nur Bienen und Hummeln, sondern auch die
Wildkräuter-Köchinnen und -Köche. Wir zupfen achtsam einige
Prunkstücke und verarbeiten sie zu Köstlichkeiten mit Heilwirkung.
Denn für alle Geschmäcker und Formen hat die Natur eine Lösung
gefunden. In dieser Folge sprechen wir darüber - was Blüten
eigentlich sind - wie du sie vor allem in der Küche verwenden
kannst - welche Lieblingsblüten bei uns auf den Tisch kommen - wie
du sie auch rund ums Jahr nutzt Relevante Links zur Folge Online
Live Workshop: die wilde Brennnessel
https://lunaherbs.de/online-workshop-die-wilde-brennnessel/ Rezept
für den Holunder Sekt https://lunaherbs.de/ Unser Buchtipp: Ursel
Bühring. Blütenküche
https://www.buch7.de/produkt/bluetenkueche-ursel-buehring/1024686000?ean=9783800183784&partner=lunaherbs
* Affiliate Link Podcast Folge: Kraut-Essay: Gänseblümchen
https://lunaherbs.de/kraut-essay-das-gaensebluemchen-ein-wahres-liebchen/
Podcast Folge: Kraut & Buch: Die besten Bestimmungsbücher für
Wildkräuter Fans
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dir das Buch “Die Klimafreundliche Küche von Mo Röttgen:
https://klimafreundlich-kueche.de/ Folge Melanie auf Instagram:
https://www.instagram.com/lunaherbs_wildkraeuter Infos zum Podcast
"Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über
heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie
Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen
Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter,
erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche
Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in
deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und
Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue
Entdeckungen machst.