Kipferl, Kartoffeln, Knödel: Kochen mit den Karpatendeutschen

Kipferl, Kartoffeln, Knödel: Kochen mit den Karpatendeutschen

vor 4 Jahren
26 Minuten
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Beschreibung

vor 4 Jahren

Eine kulinarische Reise zu den Karpatendeutschen in Preßburg, dem
Hauerland und der Zips. Dieser Ohrenschmaus wird garniert mit
Gedanken einer 96-jährigen Preßburgerin zu Apfelkuchen, Halušky
und Wein. Dazu eine Prise Mundarten der deutschen Minderheit aus
dem Hauerland. Serviert mit musikalischen Eindrücken von den
Sommerfesten der Karpatendeutschen in der Slowakei.
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