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Ist ESL-Milch wirklich Frischmilch? Teil 1

Ist ESL-Milch wirklich Frischmilch? Teil 1

Medienwerkstatt Bonn vor 17 Jahren
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Viele haben die Zusätze auf den Milchpackungen noch gar nicht
bemerkt: “Hält länger frisch” steht dort zum Beispiel. Diese
ESL-Milch (=extended shelf live) ist zwar frischer als H-Milch,
aber viele Verbraucher sind dennoch skeptisch. Im Studio informiert
Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung über Vor-
und Nachteile der “neuen” Milch.

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„Ist ESL-Milch wirklich Frischmilch? Teil 1“

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