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Beschreibung
vor 5 Jahren
Phil ist der gastronomische Leiter in der Halle02. Uns verbindet
seit Jahren eine Arbeits- und Freundschaftsbeziehung. Heute reden
wir über Phil's gastronomische Ursprünge, seinen Weg zur Halle,
über die Unterschiede zwischen Arbeitswelten, was wirklich
wichtig ist im Leben, über Kulinarik, aber auch über Clubkultur
und deren Entwicklung.
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