Das Fasten: Wissenschaftlich umstritten

Frauenzeitschriften und fromme Gläubige sind sich einig: Fasten ist
eine gute Sache! Hintergrund dafür ist die Annahme, dass der
menschliche Körper auch mal Urlaub braucht und „gereinigt“ werden
muss. Oder aber das Fasten hilft, sich auf die Dinge zu
fokussieren, die eher geistiger Natur sind. Isabelle Keller ist
Ernährungswissenschaftlerin bei der Deutschen Gesellschaft für
Ernährung und erklärt im Studiogespräch, warum Umstellungen, die
nur vorübergehend gedacht sind, nicht helfen.