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Erikas Welt: Da schnalzt der Gaumen

Erikas Welt: Da schnalzt der Gaumen

Medienwerkstatt Bonn vor 6 Jahren
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4:01
Der „Wonnemonat“ ist schon ein paar Tage alt. Dementsprechend hat
Erika Altenburg auch schon ein paar saisonale Einkaufs- und
Kocherlebnisse hinter sich. Sehr puristisch mag sie Mairübchen und
Maiwirsing vom Bonner Öko-Markt. Experimentell geht sie es bei der
Kombination von Spargel mit Erdbeeren oder Erdbeeren mit
Ziegenquark an. Außerdem versteckt sich in diesem Beitrag das
Rezept für den unschlagbaren Klassiker: Sauce Hollandaise, Marke
Erika. Moderation: Dana Schuster

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„Erikas Welt: Da schnalzt der Gaumen“

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