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  4. Wohnen, Leben, Investieren #20: Zu Gast beim Wiener Würstelstand
Der Würstelstand hat in Wien eine lange Tradition. Über die
Jahrzehnten wurden die Imbissstände in der österreichischen
Bundeshauptstadt allerdings immer weniger. Trotz der widrigen
Umstände entschieden sich die Salzburger Stefan Sengl und Mike
Lanner dazu, 2019 einen neuen Würstelstand aufzumachen. Die
einfach nur "Wiener Würstelstand" titulierte Lokalität findet
sich im 8. Wiener Gemeindebezirk und kann mit einem
ungewöhnlichen Angebot begeistern. 

Im Podcast schildert Sengl den Werdegang des Imbissstandes, was
die typische Wiener-Würstelstand-Kultur ausmacht und wieso es
immer weniger Betriebe in Wien gibt. Der Betreiber verrät im
Gespräch auch, wie viele Würstel vorab gekostet wurden und was
nun die perfekte Wurst ausmacht. Zuletzt gibt es auch einen
kleinen Ausblick, in welche Richtung sich die populäre Lokalität
entwickeln soll. 

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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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