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  4. #29 Food Tech / Gast: Nicolas Leschke
Wer denkt, dass IT beim Essen keine Rolle spielt, der irrt. Auch
auf dem Teller findet die Digitalisierung statt. Wie kann
ressourceneffizient und nachhaltig Nahrung angebaut werden? Und
welche Rolle spielen Algorithmen vom Acker bis zum Endprodukt?
Diese und weitere spannende Fragen haben wir Nicolas Leschke,
Gründer der ECF Farmsystems in unserer Podcast Folge gestellt.

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„#29 Food Tech / Gast: Nicolas Leschke“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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