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Der Fisch war sozusagen Beigemüse

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Wie versorgt man die Gastronomie von Winterthur und darüber hinaus
mit Frischen Lebensmitteln? Warum wurden Hühner aus Italien in die
Schweiz importiert und kann man in einem Kühllager mit kalten
Fingern lange ein Gespräch führen? Seraina Mastai von Mastai
Comestibles erfrischt die Zuhörenden und unser Büro für Erfrischung
wortwörtlich.
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„Der Fisch war sozusagen Beigemüse“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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