Das Duo hinter Aiola: Was geht noch, was fehlt noch und was wird noch kommen?

Judith und Gerald Schwarz ist das kongeniale Duo hinter der
Aiola-Familie, die demnächst mit dem "Moin" im einstigen Eckstein
ihr zehntes Lokal in Graz aufsperren wird. In "Graz laut
gedacht", dem Podcast der Kleinen Zeitung, erzählen die beiden
von den Anfängen mit Würstlstand und Café, ihrer Leidenschaft für
die Gastronomie, die Philosophie ihrer Aiola-Familie und welches
internationale Haus sie am meisten beeindruckt hat. Gastgeber:
Bernd Hecke