Franzbrötchen in Hamburg

Heute schaut Dana Newman Bäckermeister Heiko Fehrs über die
Schulter. In seiner kleinen Bäckerei stellt er jeden Tag frisch
Hamburgs beliebtestes Gebäck her - die Franzbrötchen. Doch was ist
das Besondere an Hamburger Franzbrötchen? Hör dir die Folge
aufmerksam an und finde zum Beispiel heraus, aus wie vielen
Schichten Butter sie bestehen. Weitere Informationen zum Podcast
findest du auf dem Alumniportal Deutschland!