#09 // Gemischt und kalt gestellt

Das leise Zischen und Zwatschen eines besonders großen
Küchenmessers, das auf knackiges Gemüse traf, klang durch die
Luft. Auf der Nase trug der bärtige Mann eine enganliegende
Schwimmbrille, deren Schaumstoff weich in die Haut unter den
Augen drückte. Mit letztem Druck gab das Herz der Zwiebel nach
und der Mann juchzte innerlich auf. Endlich waren die Beilagen
für den McRip fertig. Kurz nachdem er das Gericht in ein
Laufgitter gelegt hatte, war es schon vergriffen. Da rief ihm
sein Kollege zu, ein kleiner untersetzter Mann, der liebevoll von
allen “Lauch” genannt wurde, er solle doch noch fix das Extra
Spezial Menü für den Drive Through zubereiten. Er griff zur
mehrstöckigen Friteuse, keuchte kurz auf, um mit großem Ruck das
Fach zu öffnen und holte eine wunderschöne, goldgelb gebackene
Folge Extra Knusprig aus dem heißen Sut. Sie war ihm so gut
gelungen, dass er glatt anfing vor Freude zu strahlen. Der Mann
reichte das wertvolle Stück an die Ausgabe weiter. “Abfahrt,
abfahrt!”