Für die Schule (09): Aufbau und Struktur von Proteinen

Für die Schule (09): Aufbau und Struktur von Proteinen

vor 5 Jahren
13 Minuten
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Beschreibung

vor 5 Jahren

Die 3-dimensionale Form eines Proteins ist entscheidend für seine
Funktion. Doch wie entsteht aus einer unförmigen Aminosäurekette
ein komplex gefaltetes Proteinmolekül? Wir betrachten diesen
Vorgang am Beispiel des Enzyms Amylase. Weitere Infos auf
BiOfunk.net

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