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014 Die Vorteile eines Pop-up Restaurants für Gäste und Gründer mit Till Riekenbrauk

014 Die Vorteile eines Pop-up Restaurants für Gäste und Gründer mit Till Riekenbrauk

Gastro Rockstar vor 8 Jahren
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Till Riekenbrauk hat 2014 erstmalig in Deutschland ein Street Food
Festival Konzept ins Leben gerufen. Er ist Gründer des Pop-Up
Restaurants Laden Ein in Köln, war Jurymitglied beim
Gastro-Gründerpreis 2017 und hat vor einigen Wochen das Brauhaus
Johann Schäfer eröffnet. Ich spreche mit ihm über seine
persönlichen Herausforderungen als Gastrounternehmer und die Idee
hinter dem...

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„014 Die Vorteile eines Pop-up Restaurants für Gäste und Gründer mit Till Riekenbrauk“

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