Ernährung und Medizin Hand in Hand | Christina Gassmann
15 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 1 Jahr
Sie arbeitet nicht mit sogenannten Superfoods, sondern kämpft mit
wissenschaftlichen Fakten gegen allerlei Ernährungsmythen.
Christina Gassmann, Ernährungsexpertin am USZ, erklärt, warum
Mangelernährung bei vielen Patientinnen und Patienten ein Risiko
darstellt und was man dagegen tun kann.
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