#16 Wilder Heinrich - Erfolgsgeschichte Wildbret

Es begann 2015 mit einem Projekt zweier Studienfreunde, die zu
Weihnachten erfolgreich heimisches Wildbret vermarktet haben. Aus
diesem Saisongeschäft wurde aber viel mehr, denn heute ist die
Firma „Wilder Heinrich“ kein kleines Ladengeschäft, sondern mit
ihren Produkten deutschlandweit in Supermärkten vertreten. Wie
sich das alles entwickelte, warum ihre Wildbratwürste kein
zusätzliches Schweinefett brauchen und warum Wild auf Grill und
in der Pfanne das ganze Jahr Saison haben sollte, verraten die
Firmenbetreiber Falk Trompeter und Falk Fieseler in dieser
Episode.