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Beschreibung
vor 5 Jahren
In der Gastronomie war in den vergangenen Wochen schnelles und
kreatives Umdenken gefragt. In dieser Folge spreche ich mit
Eventgastronom, Metzgerei- und Feinkosthandelbetreiber René
Hitzegrad zu seinem unternehmerischen Dreisatz. Gibt es eine
Formel für den Erfolg?
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