#6 5400 Essensportionen pro Tag

Helga Delivuk leitet das Küchenteam mit fast 90 Mitarbeiterinnen
und Mitarbeitern am Universitätsklinikum St. Pölten-Lilienfeld. In
der sechsten Folge unseres Podcasts berichtet sie, wie die
Herstellung von Tausenden Essensportionen pro Tag funktioniert, wie
hoch der Bioanteil bei den Zutaten liegt und was sie ihren
Lehrlingen in der Ausbildung bietet. +++ Detaillierte Informationen
zur Lehrlingsausbildung in der Großküche finden Sie im Karriere
Center der NÖ Landesgesundheitsagentur unter:
https://karriere.noe-lga.at/lehrberufe +++ Weitere Informationen
über das Universitätsklinikum St. Pölten erhalten Sie im Internet
unter: https://stpoelten.lknoe.at +++ Wir freuen uns über Feedback,
Themenvorschläge oder Anregungen: podcast@stpoelten.lknoe.at