38. Low Carb High Fat (2,5 Jahre) und Training mit Flexi-Carb

Über das Buch "Ran an das Fett" von Anne Fleck bin ich auf die
Low Carb High Fat - Ernährungsweise gestoßen. Diese Form der
Ernährung, bei der man auf einfache Kohlenhydrate verzichtet und
dabei viele, gute Fette (Omega 3) zu sich nimmt, hatte für mich
nur Vorteile und empfinde ich als sehr verträglich. Allerdings
musste ich LCHF um Flexi-Carb ergänzen, als ich wieder angefangen
habe, Sport zu machen. Der hohe Gehalt an Proteinen und die gute
Verträglichkeit macht Hülsenfrüchte zu einer idealen Ergänzung
 der LCHF-Ernährung, insbesondere dann wenn man Muskeln
aufbauen und nicht mehr Fleisch konsumieren möchte.   


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