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  4. #068 Bleib am Boden - mit Martin Fritz

Es ist Zeit für RealTalk! Heute zu Gast: Martin Fritz. 


Martin Fritz ist Chef von 14 (Nacht-)Lokalen. Unter anderem
gehört ihm das Bollwerk in Niklasdorf und die Mausefalle und
Heart in Graz.  Zu seinen Höchstzeiten hatte er 500
Mitarbeiter. Er zählt zu den erfolgreichsten Nacht-Gastronomen
Österreichs und ist trotzdem  bodenständig und demütig
geblieben. 

RealTalk XL am 22.10.2022 in Graz: https://xl.realtalk.at/

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„#068 Bleib am Boden - mit Martin Fritz“

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