Gian Jonasch: «Es braucht einen Mix aus Traditionen und Neuem»
Der Confiseur spricht über die einzigartige Stimmung an der
Herbstmesse, den Generationenwechsel im Traditions-Unternehmen und
die Herausforderungen für seine Branche.
25 Minuten
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Beschreibung
vor 3 Jahren
Es diskutieren: - Gian Jonasch, Stv. Geschäftsführer «Confiserie
Jonasch» - Oliver Sterchi, Co-Redaktionsleiter Prime News - Luca
Thoma, Redaktor Prime News
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