Folge 3: Was kann Gentechnik und was nicht?

In der klassischen Pflanzenzüchtung dauert es zehn bis fünfzehn
Jahre, um eine neue Kultursorte zu entwickeln – durch Kreuzung
und Selektion. Kann Gentechnik diesen Prozess beschleunigen?
Braucht es Nutzpflanzen, die gegen Herbizide resistent sind? In
dieser Folge diskutieren Dominik Waser und Erwin Meier-Honegger
über Möglichkeiten und Grenzen der Gentechnik, über Monopole
sowie alternative Ansätze wie die Förderung der Biodiversität und
den Aufbau einer regenerativen Landwirtschaft.