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Insights zu Peru - der Podcast von Holger Ehrsam Podcast
#86 (Spitzen-)Kaffee aus Peru im Kaffeeland Deutschland - Kleber Cruz Kaffeeeinkäufer bei GEPA, Wuppertal

#86 (Spitzen-)Kaffee aus Peru im Kaffeeland Deutschland - Kleber Cruz Kaffeeeinkäufer bei GEPA, Wuppertal

Insights zu Peru - der Podcast von Holger Ehrsam vor 2 Jahren

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15:38

Deutschland trinkt mehr als 160 Liter pro Kopf im Jahr Kaffee und
nur etwa 100 Liter Bier. Deutschland ist ein Kaffeeland und Peru
ist Nr. 1 Exporteur von Bio-Kaffee. Zu Gast im Podcast ist Kleber
Cruz, Peruaner der seit 1996 Kaffeeeinkäufer bei GEPA in
Wuppertal ist.

Zum Kaffee aus Peru:

Kaffee aus Peru erfreut sich in Deutschland zunehmender
Beliebtheit. Die einzigartigen Anbaubedingungen in den
peruanischen Hochlandregionen, wie etwa in den Anden, tragen zur
Produktion von hochwertigem Kaffee bei. Deutsche Kaffeeliebhaber
schätzen besonders die Vielfalt an Aromen, die peruanischer
Kaffee bietet – von fruchtigen Noten bis hin zu schokoladigen
Nuancen.

Die Nachhaltigkeit und faire Produktion sind weitere Aspekte, die
den peruanischen Kaffee für deutsche Konsumenten attraktiv
machen. Viele Kaffeebauern in Peru setzen auf ökologischen Anbau
und sind in Kooperativen organisiert, die faire Handelspraktiken
fördern. Diese sozialen und ökologischen
Verantwortungsbewusstsein sind wichtige Faktoren, die die
Nachfrage nach peruanischem Kaffee in Deutschland beeinflussen.

In deutschen Cafés und Supermärkten findet man eine wachsende
Auswahl an peruanischem Kaffee, der oft als Single-Origin oder
als Bestandteil von Mischungen erhältlich ist. Die Geschichte und
Qualität des Kaffees aus Peru machen ihn zu einem interessanten
und geschätzten Produkt auf dem deutschen Markt.