#12 Special: Nahrungsmittelallergie bei Kindern (Prof. Dr. Kirsten Beyer)

Nahrungsmittelallergien sind im Kindesalter eine häufige
Erkrankung. Sie werden in erster Linie durch Kuhmilch, Hühnerei,
Erdnüsse, Nüsse, Weizen, Soja, Fisch und Schalentiere ausgelöst.
Klinische Reaktionen können sich an der Haut, dem
Gastrointestinal-Trakt, den Atemwegen und dem Herz-Kreislaufsystem
zeigen. Insbesondere bei der Erdnuss- und Nussallergie kann es zu
schweren, lebensbedrohlichen Verläufen (Anaphylaxie) kommen. Im
Rahmen des Webinars Faszination Allergologie spricht Frau Prof. Dr.
Kirsten Beyer über Nahrungsmittelallergien bei Kindern. **Das sind
die Themen: ** IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergie
Nahrungsmittel & Allergene Nahrungsmittel induzierte
Anaphylaxie Diagnose einer Nahrungsmittelallergie
Behandlungsoptionen Aktuelle Studien Therapie bei Erdnussallergie