Vegane Ernährung: Expertin Margrit Richter (DGE) warnt vor Vitamin B12-Mangel

Vegane Ernährung: Expertin Margrit Richter (DGE) warnt vor Vitamin B12-Mangel

vor 2 Jahren
12 Minuten
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Beschreibung

vor 2 Jahren
Immer mehr Menschen ernähren sich vegan. Doch was bedeutet das für
die Gesundheit? Denn Fleisch und tierische Erzeugnisse sind
wichtige Nährstofflieferanten. Ein Vitamin fällt da besonders ins
Gewicht: Vitamin B12.
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