Folge 1: Essen und Trinken

Wie hat Bier vor 700 Jahren geschmeckt? Was wurde überhaupt
getrunken, was gegessen? Wie hat sich die Bierkultur in Bochum
entwickelt? Und seit wann gibt’s in Bochum die Currywurst? Zum
Start von „700 Jahre Bochum – der Jubiläumspodcast“ haben sich
die Moderatoren Katja Leistenschneider und Alexander Brauer ein
Lieblingsthema der Bochumer vorgenommen: Essen und Trinken. Dafür
haben sie mit Gästeführerin Michaela Schloemann das
traditionsreiche Brauhaus Rietkötter besucht, beim Urenkel des
Schlegel-Brauerei-Gründers vorbeigeschaut und mit dem
Metzgerei-Betreiber Dirk Schulz unter anderem über die
Kult-Currywurst von Dönninghaus gesprochen, die auf seinen
Großvater zurückgeht.