BaZ direkt: Weshalb provoziert Veganismus so starke Reaktionen?

Eine Meldung über die Neueröffnung einer veganen Bäckerei in
Basel wird von manchen Leserinnen und Lesern mit Verve
kommentiert. Der Tenor: Man lasse sich das Buttergifpeli sicher
nicht verbieten. Dabei geht es weder um ein Verbot noch um sonst
eine Art der Bevormundung. Das das Thema Veganismus polarisiert
wie kaum eine andere Essensgewohnheit.


Weshalb ist das so? Und wie komfortabel ist Basel für Menschen,
die einen veganen Lifestyle pflegen? Darüber spricht «BaZ
direkt»-Host mit der «BaZ»-Kultur- und Gesellschaftsredaktorin
Raphaela Portmann, die selber eine zeitlang komplett vegan gelebt
hat.