Von Heinzelmännchen und Hausfreunden: Energiesparen in der Küche - und was wir von Oma lernen können

Alle reden vom Energiesparen. Auch die Stadtwerke Tübingen
veröffentlichen in diesem Energiekrisenwinter beinahe täglich Tipps
für Haushalt und Alltag. Unsere Autorin Birgit nimmt euch diesmal
mit in die Küche, angeregt durch ein ganz besonderes Objekt: die
Kochkiste ihrer Urgroßmutter. Was können wir von früheren
Generationen in Sachen Sparsamkeit und Klimaschutz lernen? Wir
denken über den Siegeszug der Elektrogeräte nach und darüber, dass
sich heute viele gerne wieder dem einfachen Leben zuwenden – weg
von all der smarten Technik und den Industrieprodukten hin zum
Selbermachen, zum „DIY“. Und natürlich geben wir euch praktische
Tipps zum Energiesparen beim Kochen und Backen. Auch ohne Kochkiste
und Heinzelmännchen.