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Beschreibung
vor 5 Jahren
Michael lernte in jungen Jahren zuerst das Handwerk des
Werkzeugmachers. Bedingt durch das ländliche Umfeld entschied er
sich danach für den Beruf des Metzgers. In vielen Bereichen der
Fleischwirtschaft konnte er sich beruflich Einblicke verschaffen.
Offen und kritisch geht er mit dem Thema "Produktion" und dem
Fleischverzehr um. Ein spannendes Gespräch über das was ist, aber
auch anders werden müsste!
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