Meet meat! Jürgen David

Jürgen hat die Metzgerei seiner Eltern übernommen und sich
enrsthafte Gedanken gemacht, wie eine Metzgerei im 21 Jahrhundert
auch gegenüber den Discountern bestand haben könnte. Im Interview
mit Hannes Marb von Radio Darmstadt erzählt er nicht nur über
seine umgesetzten Pläne und den Wirtschaftsstandort in Worms,
sondern auch welch innovative Kräfte und Inspirationen ihn rund
ums (Rind)Fleisch weiter beschäftigen. Ein hochinteressantes
Interview über die Haltung von Tieren, Fleischproduktion und die
sinnhafte Verarbeitung.


Jürgen David findet man auf Instagram unter @metzgereidavid oder
die Homepage www.metzgerei-david.de